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Our Select

小豆ぜんざい

当店看板商品。北海道産小豆と北海道産の甜菜糖を精製した

ビートグラニュー糖のみで炊き上げたやさしい味わい

 

珈琲ぜんざい

小豆ぜんざいにドリップコーヒーを加えて炊き上げた大人の味です。

砂糖を小豆ぜんざいより減らしています。

 

そのままでも、ほろ苦さと珈琲のコクを味わえますが、
おすすめはアイスクリームのせ。

アイスクリームと合わせて頂いたときに、美味しくなるよう

試行錯誤して完成させました。

 

クルミごろごろブラウニー

あんこやの職人が作るサプライズ感たっぷりのブラウニーです

イギリス伝統菓子をブラッシュアップ

ザクザクとしたクルミの歯触りと濃厚なチョコが食べた方を虜に!

食べるかつお節

静岡県焼津産のかつお節を極めて厚く削り、鰹節そのままムシャムシャと

食べていただきたいと職人の技を駆使して完成した品

血合いの臭みを抜き、血合いごと削ることで旨味ある仕上がり

そのまま。マヨネーズをちょっとつけて。

お醤油とマヨネーズを和えてそこにちぎった鰹節を混ぜておむすびの具に。

おいしい出汁ももちろんとれます。

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